บักกุ๊ดเต๋ Buk Kut Teh อาหารสิงคโปร์

มิ.ย. - 07
2018

บักกุ๊ดเต๋ Buk Kut Teh อาหารสิงคโปร์

บักกุ๊ดเต๋ Buk Kut Teh อาหารสิงคโปร์

บักกุ๊ดเต๋ Buk Kut Teh เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมของคนไทย เป็นอาหารเช้าของชาวสิงคโปร์และชาวมาเลย์ รวมทั้งภาคใต้ของไทย

โดยสูตรของสิงคโปร์จะเป็นน้ำซุปพริกไทยดำเข้มข้นกลมกล่อม ใส่กระดูกหมูชิ้นใหญ่ที่ตุ๋นจนเปื่อย ผสมกันจนได้ที่ รวมทั้งเครื่องใน เส้นหมี่และปาท่องโก๋ด้วย ร้านยอดนิยม เช่น ร้านบักกุดเต๋ ซองฟา(Song fa) ย่านคล้ากคีย์ และ ร้านอาเซง บักกุดเต๋(Ah Seng Buk Kut Teh) ย่านบูกิส